Bali Indonesia, Organic, Rainforest Alliance Certified

Name: Bali Indonesia, Organic, Rainforest Alliance Certified
Brand: Aharon Coffee

da17,63 USD

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Sede della torrefazione: Stati Uniti
Consegna in: Italia · Non indicato nello shop della torrefazione

Varianti disponibili

Macinatura	Formato	Prezzo
In grani	12oz	17,63 USD
Drip	12oz	17,63 USD
Macinato per French Press	12oz	17,63 USD
In grani	2lb	46,04 USD
Drip	2lb	46,04 USD
Macinato per French Press	2lb	46,04 USD
In grani	5lb	105,80 USD
Drip	5lb	105,80 USD
Macinato per French Press	5lb	105,80 USD

Lungo3/4

Espresso3/4

Cappuccino3/4

Café Crème3/4

Fruttato e floreale2/4

Cioccolato e frutta secca3/4

Dettagli

Note di degustazione: Peaty, raisin, dark chocolate, full-bodied.
Acidità: Media
Caffeina: Con caffeina
Intensità: Delicata
Tostatura: Media
Macinatura: In grani o macinato
Certificazione: Fair Trade
Preparazione: Macchina con portafiltro, French Press, Caffè filtro
Paesi di origine: Indonesia
Paese di produzione: Stati Uniti

Descrizione

Coltivato accanto ad alberi di agrumi in un terreno vulcanico da piccole aziende agricole a conduzione familiare, questo caffè è prodotto da agricoltori che seguono uno stile di vita e una filosofia fondati sull’armonia tra ambiente, esseri umani e Dio. Lavorato con la decorticazione a umido secondo una tecnica speciale che dona ai chicchi crudi una sfumatura bluastra, questo caffè offre una ricchezza straordinaria e un sottile gioco di note di degustazione al palato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Torbato, uva passa, cioccolato fondente, corpo pieno.

INFORMAZIONI SULL’ORIGINE

Produttori
Produttori di caffè organizzati tramite Subak Abian (SA), una struttura tradizionale di organizzazione degli agricoltori nelle zone montuose di Bali

Varietà
Bourbon, (S795 & USDA 762) Typica e Catimor

Regione
Altopiani di Kintamani, Bali centrale, Indonesia

Raccolto
Maggio - ottobre

Altitudine
1200 – 1600 metri

Terreno
Terreno franco vulcanico

Lavorazione
Raccolta a mano, decorticazione a umido, essiccazione al sole in due fasi su letti rialzati

Certificazioni
Biologico, Rainforest

Foto per gentile concessione di Royal Coffee

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese