Huye Mountain Natural, Rwanda
à partir de20,06 $US
- Fraise, chocolat au lait, crème au beurre
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 20,06 $US |
| En grains | 5lb | 125,00 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Strawberry, Milk Chocolate, Buttercream
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Rwanda
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Huye Mountain Natural, Rwanda
De la fraise dans le café ? Il faut le sentir pour le croire, mais ce lot de café du district de Huye , au Rwanda, est traité par voie naturelle : le fruit du caféier est conservé autour du grain pendant toute la durée du séchage. Bien réalisée, cette méthode peut donner une saveur fruitée agréable qui se retrouve après la torréfaction et lors de l’extraction. La tasse qui en résulte évoque par ses arômes la fraise. Pour la torréfaction de ce café, nous avons cherché à équilibrer le fruit avec une torréfaction suffisante pour faire ressortir une douceur évoquant le chocolat au lait.
Nous sommes ravis de vous proposer ce café.
Procédé : Natural
Profil : Fraise, chocolat au lait, crème au beurre
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