Espresso classic - Black Hat Coffee

Un grand classique de l’espresso - Black Hat Coffee

Voici pourquoi commander notre Black Hat Espresso :

• Composition noble : 70 % de grains Arabica / 30 % de grains Robusta
• Un espresso corsé et peu acide, avec une crema ferme de couleur fauve
• Ses arômes de noix et de bois sont particulièrement remarquables
• Idéal pour les machines automatiques et les machines à porte-filtre

Lors de la dégustation et de l’évaluation d’un café, on s’intéresse à la pureté, à l’acidité, au corps et aux arômes de ce produit naturel. Au final, c’est à la table de dégustation que l’on décide des variétés de cafés verts à sélectionner, dans quelles régions de culture et à quel moment, afin que Black Hat Coffee ait toujours le même goût. Le café n’est donc pas acheté en fonction d’une région de culture précise, mais selon un profil défini.

QUALITÉ

La composition de 70 % de Robusta et 30 % d’Arabica a déjà séduit de nombreux amateurs d’espresso, grâce à ses arômes particulièrement intenses et corsés et à sa faible acidité. Nous misons sur un café de grande qualité à un prix juste.

TORRÉFACTION PAR LE PRODUCTEUR

La torréfaction est réalisée exclusivement en Allemagne par des maîtres torréfacteurs. La torréfaction lente et douce, d’environ 20 minutes à 220 °C dans un torréfacteur à tambour, contribue au goût unique de cet espresso.

GOÛT

Que vous prépariez un flat white, un cappuccino ou un espresso simple, notre espresso vous offre toujours un goût parfait, comme chez un barista, à la maison, au bureau ou au restaurant.