
CONGO MAPENDO / DR CONGO - FTO
17,70 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Mouture
- En grains
- Notes de dégustation
- Cantaloupe / Strawberry / Chardonnay
- Caféine
- Avec caféine
- Format
- 10oz
- Torréfaction
- Claire
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Congo
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Spyhouse est fier de présenter son tout premier café de la République démocratique du Congo. Mapendo, qui signifie « amour » en swahili, est produit sur 16 lots distincts par plus de 4 200 producteurs. Près de 40 % d’entre eux sont des femmes, dont beaucoup sont devenues veuves à la suite des conflits qui ont déstabilisé le territoire de Kalehe, dans la province du Sud-Kivu, entre autres régions de la République démocratique du Congo. Ces femmes considèrent la justice de genre et l’égalité comme essentielles. Elles ont travaillé avec des organisations telles qu’OXFAM (une organisation qui apporte son aide aux régions pauvres et déchirées par la guerre dans le monde entier) à la mise en place de systèmes d’apprentissage par l’action pour l’égalité des genres. Ce travail a eu un impact extrêmement positif et a amélioré la vie de nombreuses femmes de la région, dont beaucoup de productrices de café.
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