CHEMEX 6 cups

La cafetière Chemex est un véritable objet design, qui permet de préparer manuellement des cafés filtre très aromatiques et limpides. Sa forme de sablier entièrement en verre, un matériau qui n’absorbe ni les odeurs ni les résidus chimiques, et son collier en bois noué par un cordon en cuir la rendent vraiment reconnaissable entre toutes et appréciée de tous les amateurs de café. Un modèle est même exposé dans la collection permanente du MoMa, le musée d’art moderne de New York.

Le modèle que nous vous présentons, celui de 6 tasses, a une capacité d’environ 30 oz / 0,9 litre.

À QUI S’ADRESSE-T-ELLE ?

Aux amateurs de café qui ne veulent pas se priver de ce dripper design dans leur collection et doivent préparer plusieurs tasses à la fois, en privilégiant une boisson plus limpide. Elle est également conçue pour les baristas qui souhaitent enrichir leur bar à café avec une cafetière à l’impact visuel certain.

COMMENT L’UTILISER ?

Pour extraire votre café de spécialité avec la cafetière Chemex, vous aurez besoin de quelques accessoires indispensables :

• filtres en papier (pour la Chemex 6 tasses)
• bouilloire avec un bec « col de cygne », pour mieux maîtriser votre versement
• balance équipée d’un minuteur pour garder sous contrôle les paramètres essentiels de l’extraction
• moulin à café manuel pour moudre le café sur place et obtenir la meilleure qualité dans votre tasse