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Caramel

Le caramel, c’est du bon et du moins bon à chaque bouchée. Le bon ? Il est sucré, réconfortant et délicieux. Cette confiserie traditionnelle est appréciée depuis des générations. Le meilleur café au caramel vous offre t…

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Caffè Agust Riserva 87

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Hinnerk`s Land in Sicht Kaffee

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Probierpaket FLAVOR COFFEES - von Coffee-Nation

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CARAMEL COFFEE - von Sir Monkey of Manhattan

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Belmio Coffee Capsules, French Caramel, Medium Roast, 80 Count, Aluminum Nespresso Compatible Capsules

Belmio

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illy Classico Whole Bean Coffee, Medium Roast, Classic Roast with Notes Of Chocolate & Caramel, 100% Arabica Coffee, No Preservatives, 8.8 Ounce (Pack of 6)

illycaffe

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N° 1873 nutty intensive - von Eilles

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Organic Mexican Coffee

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Espresso Classico

Hannoversche Kaffeemanufaktur

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Hannoversche Kaffeemanufaktur

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Pang Khon Thailand

Hannoversche Kaffeemanufaktur

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India Monsooned Malabar

Hannoversche Kaffeemanufaktur

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Espresso Furioso

Hannoversche Kaffeemanufaktur

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Emblem Capsules

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El Salvador Finca Las Tinieblas

Hannoversche Kaffeemanufaktur

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Organic Schümli

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Recken Blend

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Zoo Collection Tin - Pang Khon Thailand

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7th Street Tin

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Claire
Caramel Cream Light Roast Ground Coffee

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Le caramel, c’est du bon et du moins bon à chaque bouchée.

Le bon ? Il est sucré, réconfortant et délicieux. Cette confiserie traditionnelle est appréciée depuis des générations.

Le meilleur café au caramel vous offre tout ce qu’il y a de bon, sans le mauvais ! Il révèle toutes les saveurs du café, délicatement enveloppées dans des grains doux et sucrés.

Qu’est-ce que le caramel ?

On obtient le caramel en chauffant puis en refroidissant différents types de sucres.

Le procédé chimique à l’origine de cette transformation s’appelle la caramélisation. Il désigne simplement le chauffage des sucres, jusqu’à environ 171 °C. Sous l’effet de la chaleur, les molécules se décomposent, puis se recombinent en nouveaux composés. Cela modifie la couleur et la consistance de la confiserie.

C’est ainsi que le caramel devient souple et filandreux, idéal pour garnir des confiseries ou des puddings.

Le caramel compte parmi les plus anciennes saveurs connues. Il est largement utilisé, car il se marie avec presque tout. Étonnamment, il sert à donner à la bière sa teinte dorée et même à faire dorer les sauces. Vous trouverez des arômes de caramel dans les donuts, les bonbons contre la toux et le vinaigre.