VILLA BETULIA MARAGESHA • 8OZ EXOTIC
29,88 US$
Completarás la compra en la tienda del tostador.
- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Detalles
- Molienda
- Molido
- Notas de cata
- Highly fruity and floral
- Acidez
- Bien equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Tamaño
- 8oz
- Nivel de tueste
- Medio
- Certificación
- Fair Trade
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Maragesha sigue un calendario de tueste semanal limitado. Cualquier pedido que incluya este café exótico puede retrasarse uno o dos días.
Luis Anibal es un coleccionista y curador de variedades exóticas. Durante mi visita en mayo, me impresionó la cantidad de variedades autóctonas únicas, mutaciones e híbridos que tiene en su finca. Una de ellas es este Maragesha, del que existe un único ejemplar en el mundo; ¡y este año somos el único tostador que lo tiene!
Maragesha es un café precioso, con notas de licor de melocotón y sirope de fresa, y un cuerpo refinado y suave. Es muy dulce y afrutado gracias a su componente Gesha, pero las elegantes notas florales de la variedad Maragogype con la que se ha cruzado le aportan equilibrio.
¡Próximamente, vídeo de la visita a la finca!
Recomendaciones de preparación en V60:
Proporción: 1:15 | Molido: 7,2/10 | Preinfusión: 1:2 durante 30 s | Tiempo total de preparación: 2:30
Se recomienda verter el agua de forma continua para reducir las turbulencias
Reseñas
Aún no hay reseñas.
