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Corvus Coffee

VILLA BETULIA MARAGESHA • 8OZ EXOTIC

29,88 USD

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Sede della torrefazione
Stati Uniti
Lungo3/4
Espresso3/4
Cappuccino3/4
Café Crème3/4
Fruttato e floreale4/4

Dettagli

Macinatura
Macinato
Note di degustazione
Highly fruity and floral
Acidità
Ben equilibrata
Caffeina
Con caffeina
Intensità
Delicata
Formato
8oz
Tostatura
Media
Certificazione
Fair Trade
Preparazione
Macchina con portafiltro
Paese di produzione
Stati Uniti

Descrizione

Maragesha segue un programma di tostatura settimanale limitato. Gli ordini che includono questo caffè esotico potrebbero subire un ritardo di uno o due giorni.

Luis Anibal è un collezionista, un curatore di varietà esotiche. Durante la mia visita a maggio, sono rimasto sbalordito dal numero di varietà antiche, mutazioni e ibridi unici che coltiva nella sua finca. Una di queste è Maragesha: questo è l’unico esemplare al mondo e quest’anno siamo gli unici torrefattori ad averlo! 

Maragesha è un caffè meraviglioso, con note di liquore alla pesca, sciroppo di fragola e un corpo raffinato e morbido. È incredibilmente dolce e molto fruttato grazie alla componente Gesha, ma è equilibrato dalle eleganti note floreali del Maragogype con cui è stato incrociato.

Video della visita alla finca in arrivo!

Consigli per la preparazione con V60: 

Rapporto: 1:15 | Macinatura: 7.2/10 | Bloom: 1:2 per 30s | Tempo totale di estrazione: 2:30
Si consiglia di versare l’acqua in modo continuo per ridurre la turbolenza

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

Recensioni

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