Muzo Bundle

Estos dos cafés se procesaron en la misma estación de lavado, Muzo, en Gakenke, Ruanda. Proceden de grupos de productores que cultivan las mismas variedades de café en entornos prácticamente idénticos. La diferencia clave entre estos dos cafés está en cómo se procesaron después de entregar las cerezas en Muzo. En resumen, el café de Mubuga Hill se procesó mediante el método natural y se secó con la fruta intacta alrededor de la semilla. El de Janja Hill se procesó mediante el método lavado y se secó después de las etapas de despulpado y fermentación, que eliminaron la piel y la fruta. ¡Encontrarás más detalles en los enlaces de las páginas de cada café!

El paquete Muzo Bundle incluye una bolsa de 12 oz de Muzo Mubuga Hill y una bolsa de 12 oz de Muzo Janja Hill. ¡Una oportunidad perfecta para probar estos dos métodos de procesamiento uno al lado del otro y descubrir los matices de sabor únicos de cada café!