GRANI L0 SPECIALTY GUATEM SANTA CLARA BUS
25,90 US$
- lavanda, grosella negra, miel, mandarina, flor de saúco, jazmín
- Arábica
- granos
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Detalles
- Notas de cata
- lavender, blackcurrant, honey, tangerine, elderflower, Jasmine
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Guatemala
- País de fabricación
- Italia
Descripción
GRANI L0 SPECIALTY GUATEM SANTA CLARA BUS
La familia Zelaya lleva más de 100 años y cuatro generaciones cultivando café. Ricardo es uno de los primeros productores en llevar la variedad Geisha a Guatemala. Este exquisito café 100 % Geisha se ha recolectado a mano por recolectores especializados, contratados especialmente por su habilidad para seleccionar solo las cerezas más maduras y perfectas. El método de recolección «especial» es uno que los Zelaya han utilizado con gran éxito en los lotes que presentan al concurso Cup of Excellence. Hace poco han empezado a ampliar su oferta de lotes, como este, que utilizan el mismo método de recolección.
VARIEDAD: Geisha.
REGIÓN: Antigua.
FINCA: Finca Santa Clara.
ALTITUD: 1600 - 1830 m.
PROCESO: Lavado y secado en invernaderos.
PERFIL EN TAZA: Lavanda, grosella negra, miel, mandarina, flor de saúco, jazmín.
Reseñas
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