GRANI L0 SPECIALTY GUATEM SANTA CLARA BUS
25,90 USD
- lavanda, ribes nero, miele, mandarino, fiori di sambuco, gelsomino
- Arabica
- chicchi
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Dettagli
- Note di degustazione
- lavender, blackcurrant, honey, tangerine, elderflower, Jasmine
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Guatemala
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
GRANI L0 SPECIALTY GUATEM SANTA CLARA BUS
La famiglia Zelaya coltiva caffè da oltre 100 anni e da quattro generazioni. Ricardo è uno dei primi produttori ad aver introdotto la varietà Geisha in Guatemala. Questo squisito caffè 100% Geisha è stato raccolto a mano da raccoglitori specializzati, assunti appositamente per la loro capacità di selezionare solo le ciliegie più mature e perfette. Il metodo di raccolta «speciale» è quello che gli Zelaya hanno utilizzato con grande efficacia nei lotti presentati al concorso Cup of Excellence. Di recente hanno iniziato ad ampliare la loro offerta di lotti, come questo, che utilizzano lo stesso metodo di raccolta.
VARIETÀ: Geisha.
REGIONE: Antigua.
FATTORIA: Finca Santa Clara.
ALTITUDINE: 1600 - 1830 m.
LAVORAZIONE: Lavato e asciugato in serre.
PROFILO IN TAZZA: Lavanda, ribes nero, miele, mandarino, fiori di sambuco, gelsomino.
Recensioni
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