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Caffelab MYANMAR The Lady
CaffèLab

Caffelab MYANMAR The Lady

desde11,50 US$

Desde Myanmar llega un fantástico microlote de café cultivado exclusivamente por mujeres, certificado por Women Coffee Project, y procesado con un método experimental que consiste en una maceración carbónica de las cerezas.

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Sede del tostador
Italia

Opciones disponibles

MoliendaTamañoPrecio
En grano250g11,50 US$
Molido para filtro250g11,50 US$
Aeropress250g11,50 US$
Dulce3/4
Afrutado y floral3/4
Chocolate y frutos secos2/4

Detalles

Notas de cata
NOUGAT, CLEMENTINE, APPLE
Acidez
Muy baja
Cafeína
Con cafeína
Intensidad
Suave
Composición
Origen único
Nivel de tueste
Claro
Molienda
En grano o molido
Certificación
Ecológico
Tipo de grano
Arábica y robusta
Preparación
Café de filtro, AeroPress
Países de origen
Myanmar (Birmania)
País de fabricación
Italia

Descripción

Proponer este café de Myanmar, en este momento histórico, supone para nosotros afrontar un doble camino: el de la calidad y el de la sociedad. Siempre hemos perseguido la calidad, por eso nos fijamos en este café innovador y de gran prestigio. Por otro lado, somos especialmente sensibles a todas las cuestiones relacionadas con los aspectos sociales.

Myanmar es un país que lleva años atravesando situaciones sociales complejas: explotación de menores, de mujeres y en las exportaciones. A menudo, estas actividades están en manos de personas que apenas respetan los derechos de las personas y de los trabajadores. Por eso decidimos promocionar este café solo después de conocer personalmente a  Thi Ha Gyawalie y Su Nandar Linn. Para ellas, poder vender sus cafés directamente en el extranjero, sin intermediarios opacos, significa dar esperanza y abrir nuevas perspectivas a todas las mujeres de la región de Ywangan y a su tierra. Quien quiera conocer mejor su proyecto puede contactar directamente con ellas en: info@theladyspecialtycoffee.com

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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