Caffelab MYANMAR The Lady
da11,50 USD
Dal Myanmar arriva uno straordinario micro-lotto di caffè coltivato esclusivamente da donne, certificato da Women Coffee Project, e lavorato con un metodo sperimentale che prevede la macerazione carbonica delle ciliegie di caffè.
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, la torrefazione ha sede lì
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 11,50 USD |
| Macinato per filtro | 250g | 11,50 USD |
| Aeropress | 250g | 11,50 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- NOUGAT, CLEMENTINE, APPLE
- Acidità
- Molto bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Chiara
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica e Robusta
- Preparazione
- Caffè filtro, AeroPress
- Paesi di origine
- Myanmar (Birmania)
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
Proporre questo caffè del Myanmar, in questo momento storico, significa per noi affrontare un duplice percorso: quello della qualità e quello sociale. Abbiamo sempre perseguito la qualità, ed è per questo che abbiamo scelto questo caffè innovativo e di alto profilo. D'altra parte, siamo particolarmente sensibili a tutte le questioni che riguardano gli aspetti sociali.
Il Myanmar è infatti un Paese che da anni vive situazioni sociali complesse: sfruttamento dei minori, delle donne e delle esportazioni. Queste attività sono spesso nelle mani di persone che hanno scarso rispetto per i diritti delle persone e dei lavoratori. Per questo abbiamo deciso di promuovere questo caffè solo dopo aver incontrato di persona Thi Ha Gyawalie e Su Nandar Linn. Per loro, poter vendere i propri caffè direttamente all'estero, senza intermediari opachi, significa dare speranza e prospettive a tutte le donne della regione di Ywangan e alla loro terra. Chi desidera conoscere più da vicino il loro progetto può contattarle direttamente all'indirizzo: info@theladyspecialtycoffee.com
Recensioni
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