CAFÉ CON SABOR A PAN DE JENGIBRE

La segunda receta de esta lista de recetas de café de especialidad es especialmente adecuada para las tardes y las mañanas frías o solitarias. El café preparado con especias de pan de jengibre te transmite una sensación cálida y plenamente invernal. Este café es la bebida reconfortante perfecta.

Para preparar una taza de café con especias de pan de jengibre necesitas:

• 100 mililitros de espresso;
• 100 mililitros de leche con chocolate;
• 50 mililitros de leche;
• 1 pizca de especias de pan de jengibre;
• Nata;
• Azúcar;
• Bizcochos de soletilla.

Así se prepara este café con especias de pan de jengibre:

1. Calienta la leche con chocolate. Es importante que esté caliente, pero no hace falta que hierva.
2. Vierte el espresso en un vaso alto y añade el chocolate caliente. Añade también las especias de pan de jengibre.
3. Remueve bien.
4. Si quieres, añade azúcar para que quede un poco más dulce.
5. Decora el café con nata montada hasta llenar bien el vaso.
6. Coloca un bizcocho de soletilla en el café para decorar.

Consejo:  Por supuesto, también puedes adornar el café con trocitos de pan de jengibre. Así potenciarás aún más su sabor.