Big Shoulders Coffee

W Big Shoulders Coffee stawiamy na świeżo paloną, bezpretensjonalną kawę rzemieślniczą. Nasza kawa powstała z miłości do poznawania ludzi, jedzenia i kultury. Założyciel Tim Coonan zaczynał jako kucharz, pracując w jednych z najbardziej prestiżowych restauracji w Nowym Jorku, Francji, Włoszech i Chicago. Jego przygoda z kawą sięga lat 80., kiedy jeździł do krajów pochodzenia i poznawał techniki palenia. To, co zaczęło się jako hobby — palenie ziaren w garażu — przerodziło się w wiodącą palarnię w Chicago oraz kawiarnie Big Shoulders Coffee. 

Dlaczego warto zaufać Big Shoulders Coffee

W każdym kubku Big Shoulders Coffee poczujesz dbałość szefa kuchni o szczegóły. Ziarna pochodzą od rolników, z którymi nawiązaliśmy relacje, i są palone tak, by zachować charakter oraz esencję kawy. Parzymy ją z dokładnością co do sekundy. Poczujesz różnicę.

Coś więcej niż kawa

Życie to ekscytująca, pełna pośpiechu i czasem wyczerpująca przygoda. Dlatego Big Shoulders Coffee to idealne „trzecie miejsce”. Przestrzeń z dala od domu i pracy, w której możesz odpocząć i znaleźć chwilę wytchnienia. Nasze lokale to oazy, w których w przyjaznej atmosferze możesz delektować się aromatem i smakiem świeżo palonej kawy.

Kultura, która odzwierciedla Chicago

W Big Shoulders Coffee równie ważna jest gościnność. Cenimy obsługę, życzliwość i dobre maniery. Podobnie jak inni mieszkańcy Chicago, ciężko pracujemy i nie udajemy nikogo. Naszym jedynym celem jest serwowanie ci jak najlepszej kawy w przyjaznej atmosferze.