DECAF-Palo Rosa

Palo Rosa – Colombia Sugar Decaf to kawa, którą naprawdę z dumą się dzielimy. Uprawiana na wysokości około 1600 m n.p.m. wśród wzgórz Planadas w departamencie Tolima, pochodzi z posiadłości Palo Rosa, gdzie staranna uprawa i obróbka na mokro podkreślają słodycz i równowagę, z których słynie Kolumbia. Następnie trafia do cenionego, lokalnego łańcucha dostaw, od dawna znanego z jednych z najczystszych i najbardziej powtarzalnych kaw specialty bezkofeinowych.

Ta kawa jest pozbawiana kofeiny naturalną metodą trzcinową (EA), która delikatnie usuwa kofeinę, zachowując charakter kawy. Wykorzystanie octanu etylu pozyskiwanego ze sfermentowanej trzciny cukrowej oraz wody źródlanej pozwala zachować słodycz, strukturę i klarowność, dzięki czemu w filiżance wciąż przede wszystkim smakuje po prostu świetna kawa, a nie „bezkofeinowa”.

W filiżance Palo Rosa jest gładka, kojąca i subtelnie złożona. Wyczujesz nuty czekolady, karmelizowanego cukru i miodu, którym towarzyszy delikatna owocowa słodycz i pełne, satysfakcjonujące body. To kawa bezkofeinowa, którą możesz delektować się o każdej porze dnia — przemyślana, przystępna i przygotowana z taką samą troską jak nasze kawy z kofeiną.