Sumatra Coffee - Women Coffee Producers

Nuty smakowe: „Słodka, z rześką, cytrusową kwasowością i pełnym body; wyraźne nuty pieczonej czerwonej papryki i grejpfruta, czekolady oraz świeżych, czystych, ziemistych smaków”.

Region: Aceh

Odmiana:Typica Types, Modern Hybrids

Farma: 282 gospodarstwa prowadzone przez kobiety

Certyfikat w miejscu pochodzenia: Ekologiczna

Wysokość upraw: 1200–1600 m n.p.m.

Informacje od naszego importera: W produkcji tej ekologicznej kawy uczestniczyły łącznie 282 producentki. Każda z nich jest właścicielką farmy o średniej powierzchni 1,5 hektara lub nią zarządza. Spółdzielnia Item Reje Gayo współpracuje z tą grupą producentek, pomagając im zdobywać wiedzę na temat praktyk uprawy i nadzorując wykorzystanie premii uwzględnionej w zakupie tej kawy. O przeznaczeniu premii zdecydowała większość głosów oddanych przez wszystkie członkinie podczas zebrania we wsi. Tegoroczna premia zostanie przeznaczona na zakup nowych narzędzi rolniczych dla wszystkich członkiń: łopat, motyk, pił i sekatorów. Reje Gayo wierzy, że w przyszłości program będzie się rozwijać i wspierać producentki poprzez edukację oraz zorganizowany system wsparcia.