Sequoia Blend

Sequoia (średni stopień palenia)

Niska kwasowość:  Tak. Do 90% niższa kwasowość niż w przypadku marek ogólnokrajowych.
Składniki:  Ekologiczne ziarna kawy.

 Wynik pH:  6.09

Sprawdź nasze ekologiczne składniki i stronę z analizami.

Opis: Ta wyjątkowa mieszanka ziaren kawy została starannie skomponowana, aby zapewnić wyrazisty, a zarazem łagodny smak, który z pewnością przypadnie ci do gustu. Sequoia Blend to bardzo złożona kawa o pełnym body, która jest ulubioną pozycją klientów Mavericks. Każda kawa jest starannie i metodycznie wolno palona, co pozwala uzyskać napar o niskiej kwasowości, łagodny dla żołądka. Niezależnie od tego, czy pijesz ją w domu, czy w drodze, to świetna kawa na każdą okazję. 

Notatki z cuppingu:Pełne body i dobra kwasowość. Łagodny smak z lekkim pazurem na finiszu. Pełny aromat. Wyrazista filiżanka kawy.

Wolne palenie

Od 2004 roku wolno palimy kawę w wyższej temperaturze i przez znacznie dłuższy czas. Dzięki temu kawa ma bardziej naturalny smak, bez ostrej goryczki i wysokiego poziomu kwasowości, które negatywnie wpływają na zdrowie. Ponadto nie stosujemy żadnych wstępnych zabiegów, dodatków ani skomplikowanych procesów. W rezultacie możesz cieszyć się przyjemniejszą filiżanką kawy, łagodniejszą dla organizmu.

Ekologiczna

Wszystkie kawy Mavericks mają certyfikat USDA Organic, zgodny z National Organic Program. Niezależna organizacja CCOF przeprowadza również kontrole pod kątem zgodności z programem i możliwości śledzenia pochodzenia. Certyfikat ekologiczny znajdziesz tutaj.

Niska kwasowość

Kawy Mavericks należą do kaw o najniższej kwasowości w Stanach Zjednoczonych. Nasze kawy mają do 80% niższą kwasowość niż kawy marek ogólnokrajowych. Są niezależnie testowane laboratoryjnie i certyfikowane, a ich wyniki pH należą do najlepszych w branży. Raporty analityczne możesz zobaczyć tutaj.

Smak

Wolno palimy kawę, bo uwielbiamy bogaty, łagodny smak, który dzięki temu uzyskujemy. (Przy okazji to najlepszy sposób na obniżenie kwasowości kawy). Nasz charakterystyczny smak kawy wolno palonej znajdziesz w każdej palonej przez nas partii. Ciesz się wszystkim, co lubisz w kawie, i niczym, czego nie lubisz.

Sprawdź, co o naszej kawie mówią osoby, które piją ją od lat: kliknij tutaj.

Pochodzenie:

• Kraj: Ameryka Środkowa, Ameryka Południowa, Indonezja
• Klasa 1: SHG i SHB (Strictly High Grown, Strictly Hard Bean)
• Region: mieszanki odmian
• Oznaczenie: mieszanka firmowa
• Obróbka: mokra (washed)
• Wygląd: rozmiar sita 15–17