Sequoia Blend

Sequoia (Prăjire medie)

Aciditate scăzută:  Da. Cu până la 90% mai puțină aciditate decât mărcile naționale.
Ingrediente:  Boabe de cafea ecologice.

 Scor pH:  6.09

Consultă pagina noastră cu ingrediente ecologice și analize pentru verificare.

Descriere: Acest amestec unic de boabe de cafea a fost creat cu grijă pentru a oferi o aromă intensă, dar fină, pe placul tuturor. Sequoia Blend este o cafea foarte complexă, cu corp plin, și este una dintre preferatele clienților Mavericks. Fiecare cafea este prăjită lent, cu grijă și metodic, rezultând o cafea cu aciditate scăzută, blândă cu stomacul. Fie că savurezi o ceașcă acasă sau în deplasare, aceasta este o cafea excelentă în orice moment. 

Note de degustare:Corp plin și aciditate plăcută. Gust fin, cu o ușoară notă intensă la final. Aromă bogată. O cafea distinctivă.

Prăjire lentă

Din 2004, prăjim cafeaua lent, la temperaturi mai ridicate și pentru o perioadă mult mai lungă. Astfel obținem o cafea cu gust mult mai natural, fără gustul amar și intens și fără nivelurile ridicate de aciditate care afectează negativ sănătatea oamenilor. În plus, procesul nu implică pretratamente, aditivi sau procedee complicate. Drept urmare, te poți bucura de o cafea mai plăcută, mai blândă cu organismul.

Ecologică

Toate cafelele Mavericks sunt certificate USDA Organic, în conformitate cu National Organic Program. De asemenea, suntem inspectați de CCOF, o terță parte, pentru respectarea programului și trasabilitate. Poți vedea certificatul ecologic aici.

Aciditate scăzută

Cafelele Mavericks se numără printre cafelele cu cea mai scăzută aciditate din Statele Unite. Cu până la 80% mai puțină aciditate decât mărcile naționale, cafelele noastre sunt testate independent în laborator, certificate și au scoruri pH de top în industrie. Poți consulta rapoartele noastre de analiză aici.

Gustul

Prăjim cafeaua lent pentru că ne place gustul bogat și fin pe care îl obținem astfel. (Se întâmplă să fie și cea mai bună metodă de a reduce aciditatea cafelei.) Aroma distinctivă a cafelei noastre prăjite lent se regăsește în fiecare kilogram pe care îl prăjim. Bucură-te de toate lucrurile care îți plac la cafea și de niciunul dintre cele care nu-ți plac.

Vezi ce spun despre cafeaua noastră cei care o beau de ani de zile, dând clic aici.

Origine:

• Țări: America Centrală, America de Sud, Indonezia
• Gradul 1: SHG & SHB (cultivată la altitudine mare, boabe tari)
• Regiune: varietăți în amestec
• Marcaj: Signature Blend
• Procesare: procesare umedă (spălată)
• Aspect: sită 15–17