Salvador Santa Ana SHG

Kawa z Ameryki Środkowej – kawa z Salwadoru

Kawa z Ameryki Środkowej. Salwador to najmniejszy kraj Ameryki Środkowej, przez który przebiega łańcuch wulkaniczny. Od kilku lat Salwador produkuje wyjątkowe kawy, w szczególności SHG Santa Ana.

Plantacje w Salwadorze w niewielkim stopniu ucierpiały z powodu rdzy kawowej, która dotknęła region w latach 80. XX wieku. Kraj rozwinął uprawę nowych odmian kawowca. Dzięki temu producenci mogli wyróżnić się, wprowadzając na rynek nowe odmiany kawy i podkreślając genetykę owoców, podobnie jak w przypadku win z pojedynczych szczepów.

Kawa idealna do espresso

Uprawiana na dużej wysokości, na niezwykle żyznych glebach na zboczach wulkanów, kawa z Santa Ana wyróżnia się nutami czekolady, słodkim finiszem przywodzącym na myśl karmel oraz cytrusowymi nutami, które dodają jej energii.

W filiżance oferuje zrównoważoną kawę o apetycznych nutach. Możesz pić ją przez cały dzień. Jeśli szukasz innej kawy idealnej do espresso, polecamy Indie Malabar, która będzie łagodniejsza.