RISE ABOVE CANCER - Mexico

Meksyk

Myta
Single origin

RISE ABOVE CANCER - Mexico to kawa z kraju: Meksyk, w sprzedaży u: Dark Arts Coffee (Wielka Brytania). Obróbka: myta. Odmiana: Marsellesa, Obata. Cena: 18,95 GBP. To od 75,80 GBP za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od18,95 GBP

≈ 75,80 GBP / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Wielka Brytania
Kraj dostawy: Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Ziarnista	250g	75,80 GBP	18,95 GBP ↗
Mielona do espresso	250g	75,80 GBP	18,95 GBP ↗
Mielona do AeroPressa	250g	75,80 GBP	18,95 GBP ↗
Mielona do przelewu	250g	75,80 GBP	18,95 GBP ↗
Mielona do French Pressa	250g	75,80 GBP	18,95 GBP ↗
Stove Top	250g	75,80 GBP	18,95 GBP ↗

Opis

Kolumbia, Huila
Odmiana: Marsellesa, Obata
Obróbka: Washed
Wysokość: 1200–1400 m n.p.m.

Czerwona wiśnia, orzech laskowy, mleczna czekolada

Ta kawa specialty, produkowana przez Duglas del Rosario Molina Corzo na rodzinnej farmie założonej w 2016 roku w Villa Corzo w stanie Chiapas w Meksyku, rośnie na żyznych glebach wulkanicznych u podnóża Sierra Madre, na wysokości od 1200 do 1500 metrów n.p.m. Owoce kawowca są zbierane ręcznie w szczytowym momencie dojrzałości, a następnie poddawane tradycyjnej obróbce Washed, obejmującej kontrolowaną fermentację trwającą od 12 do 17 godzin, po której następuje dokładne płukanie i suszenie na słońcu na zarandach oraz otwartych placach. Ta partia, przygotowana z niezwykłą dbałością o szczegóły, podkreśla wyjątkowy mikroklimat regionu. Dzięki powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca kawa zyskuje czystą, zrównoważoną słodycz i złożony profil smakowy, a jednocześnie ukazuje istotną rolę producentek w kształtowaniu świata kawy specialty w Chiapas.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: RISE ABOVE CANCER - Mexico