Peru Tunki Coffee

Nuty smakowe ocenione podczas cuppingu tej kawy z Peru:

• Aromat:     Kwiatowy
• Kwasowość:      Wysoka
• Body:        Średnie
• Nuty smakowe:  Czekolada mleczna i delikatna słodycz

Nasza kawa Peru Tunki pochodzi od Freeman Trading, niezwykłej firmy z ważną misją. Ta wyjątkowa kawa jest uprawiana w sposób zrównoważony, w cieniu, na wysokości 1600–1800 m n.p.m. Kawę Peru Tunki uprawia się w dolinie Tambopata, a jej nazwa pochodzi od lokalnego gatunku ptaka.

Ptak Tunki jest znany również jako andyjski “kogut skalny” i wyróżnia się jaskrawopomarańczowym kolorem (ulubiony ptak Marka!). Wygląda, jakby miał pompon przyczepiony do czoła, a najbardziej słynie z tańca godowego.

Ta kawa jest myta czystą wodą źródlaną, co zapewnia czysty smak w filiżance. Następnie suszy się ją na patio. Zajmują się tym lokalne rodziny, które od wielu pokoleń uprawiają kawę. Dzięki temu powstaje kawa o świetnym smaku, mocno związana z lokalną społecznością — na pewno się nie zawiedziesz!

Zespół Freeman Trading realizuje niezwykłą misję, dbając o zrównoważoną produkcję kawy i podtrzymując dobre relacje z rolnikami. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, odwiedź ich stronę internetową TUTAJ.

Jeśli smakuje ci ta kawa i chcesz spróbować czegoś podobnego, wypróbuj naszą mieszankę Noir blend, która ma słodszy smak.