Kenyan Peaberry: Kissi Estate

Nasza kenijska kawa Peaberry jest hitem wśród wszystkich naszych klientów. Ten mały wybryk natury ma wyjątkową moc i wszyscy się od niego uzależniliśmy! Doskonale smakuje jako czarna kawa, espresso lub kawa z przelewu. Nuty smakowe kenijskiej kawy Peaberry:

• Aromat: słodki i owocowy
• Kwasowość: wysoka
• Body: pełne
• Smaki: owoce pestkowe z soczystą, ale wyrazistą cytrusową nutą.

Peaberry była kiedyś uznawana za rzadką wadę, dopóki ktoś nie odkrył, jak wspaniale smakuje! Teraz nie wyobrażamy sobie powrotu do zwykłych ziaren. Peaberry bywa też nazywana Caracoli i stanowi zaledwie 5% wszystkich ziaren kawy. Ta kawa to odmiana arabiki SL28. Uprawiana na farmie Kissi Estate w Kenii.

Kenia ma długą historię uprawy kawy, ponieważ leży tuż obok Etiopii, ojczyzny kawowca. Kenia słynie z powtarzalnej jakości swoich kaw. W przypadku wielu z nich preferuje się obróbkę washed.

Ta kawa, podobnie jak wiele innych naszych kaw, pochodzi od IAC (inter-america Coffee). Dowiedz się więcej o tej firmie TUTAJ.

Jeśli ta kawa ci smakuje i chcesz spróbować czegoś podobnego, polecamy Winchester Blend lub naszą kawę z Sumatry!