Papua New Guinea – Wahgi Valley

W filiżance: melon, kwaśne owoce, syropowa słodycz, nuty wytrawne, pełniejsze body 

Region: Kenta Mill, Western Highlands

Obróbka: Washed

Odmiany: Arusha, Bourbon, Typica

Ten skarb z Papui-Nowej Gwinei, pochodzący z legendarnej doliny Wahgi, to prawdziwa poezja kawy! Obróbka washed wydobywa prawdziwy charakter tej kawy — jasne nuty melona, które tańczą w towarzystwie kwaśnych owoców, tworzą orkiestrę tropikalnych smaków i przenoszą cię prosto do zamglonych wyżyn. Syropowa słodycz cukru pięknie równoważy się z wytrawnymi nutami, a pełniejsze body nadaje każdemu łykowi luksusową, niemal aksamitną teksturę.

W Kenta Mill w Western Highlands opanowano sztukę eksponowania tych tradycyjnych odmian — Arusha, Bourbon i Typica — z których każda wnosi do tej niezwykłej mieszanki własny charakter. To nie tylko odmiany kawy, lecz także żywe fragmenty historii kawy, uprawiane na wulkanicznych glebach, gdzie poranne mgły muskają obwieszone owocami kawowca gałęzie na dużych wysokościach.