Organic Honduras Manos De Mujer Fair Trade

Znaleźliśmy dla ciebie świetną mytą kawę z Hondurasu! Rozkoszuj się filiżanką z nutami czerwonego jabłka, wiśni i karmelu, uzupełnionymi akcentami skórki pomarańczy i orzechów.

Chcesz wspierać kobiety w świecie kawy? Oto jedna z tych rzadkich okazji, w których spotyka się wszystko, co dobre w kawie. Kawę prowadzą i zbierają kobiety, stąd jej nazwa „Manos de Mujer”, czyli „dłonie kobiet”. Ta kawa poddana obróbce na mokro pochodzi z 15 gospodarstw należących do kobiet.

To po prostu połączenie trzech elementów: ekologicznych praktyk zarządzania gospodarstwem; możliwości prześledzenia pochodzenia kawy od producentek z regionu Marcala, objętego chronioną nazwą pochodzenia (DENOMINACION DE ORIGEN CAFE DE MARCALA); oraz starannej obróbki po zbiorach, obejmującej ręczne sortowanie wiśni kawowca, ich płukanie w celu usunięcia mniej gęstych i uszkodzonych ziaren, odpowiednią fermentację i długie suszenie. Kawa jest w pełni myta i suszona na patio oraz podniesionych stołach w suszarniach solarnych, które chronią ją przed deszczem.