Miscela 100% arabica Delicious

Miscela 100% Arabica Delicious – rzemieślnicze palenie w stylu neapolitańskim

Nasza Miscela 100% Arabica Delicious jest uosobieniem doskonałości neapolitańskiej tradycji palenia kawy, w której ręczna selekcja zielonych ziaren łączy się ze sztuką rzemieślniczego palenia. Każde ziarno jest starannie wybierane z najlepszych plantacji w Brazylii, Kolumbii i Etiopii, położonych na wysokości od 1000 do 1400 m n.p.m.

Wyselekcjonowane i identyfikowalne pochodzenie

Ta mieszanka powstaje z harmonijnego połączenia trzech wyjątkowych ziaren:

• Brazylia: łagodne body i nuty mlecznej czekolady
• Kolumbia: naturalna słodycz i zrównoważona kwasowość
• Etiopia: delikatne nuty kwiatowe i złożony aromat

Wszystkie kawy są poddawane obróbce washed, która podkreśla czystość naparu i wyrazistość nut aromatycznych.

Oddzielne rzemieślnicze palenie

Nasza charakterystyczna metoda polega na oddzielnym paleniu każdego ziarna z osobna. Ten rzemieślniczy proces, dłuższy i bardziej złożony niż palenie mieszanki, pozwala w pełni rozwinąć walory każdego ziarna, z poszanowaniem idealnego czasu i temperatury.

Średni stopień palenia zapewnia doskonałą równowagę między słodyczą, body i kwasowością, zachowując olejki eteryczne i naturalne aromaty kawy.

Profil sensoryczny

Nuty smakowe: mleczna czekolada, prażony orzech laskowy, delikatne nuty kwiatowe
Intensywność: 6/10 – zrównoważona i uniwersalna
Body: 7/10 – średnio pełne, kremowe
Kwasowość: 5/10 – delikatna i zrównoważona
Posmak: długotrwały, z naturalną słodyczą

Polecane metody parzenia

Ta mieszanka jest niezwykle uniwersalna i sprawdza się przy różnych metodach ekstrakcji:

• Espresso: drobne mielenie, dawka 7–8 g, ekstrakcja przez 25–30 sekund. Efekt: gęsta, orzechowa crema i zrównoważone body.
• Kawiarka: średnie mielenie, dawka 6–7 g na filiżankę. Efekt: pełna i aromatyczna kawa, idealna na śniadanie.
• Przelew: średnio grube mielenie, proporcja 1:15. Efekt: czysty napar, który podkreśla nuty kwiatowe.

Dostępne opakowania

• 250 g: idealne, by poznać tę mieszankę
• 1 kg: ekonomiczne opakowanie do codziennego picia

Mielenie: dostępna w ziarnach, do kawiarki/ekspresu, do kawiarki neapolitańskiej

Gwarancja jakości i świeżości

Każde opakowanie jest palone na zamówienie w naszej palarni w Neapolu, co zapewnia maksymalną świeżość. Kawa jest pakowana w opakowanie z zaworem jednokierunkowym, który chroni aromaty i zapach.

Przechowywanie: przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła. Po otwarciu zużyj w ciągu 30 dni, aby w pełni docenić aromaty.

Dlaczego warto wybrać naszą kawę 100% Arabica

• ✅ Ręczna selekcja zielonych ziaren
• ✅ Oddzielne palenie każdego ziarna pochodzenia
• ✅ Neapolitańskie rzemiosło od 2012 roku
• ✅ Pełna identyfikowalność pochodzenia
• ✅ Gwarancja świeżości – palona na zamówienie
• ✅ Uniwersalność – idealna do każdej metody parzenia

☕ Poradnik parzenia i optymalnej ekstrakcji

Aby w pełni wydobyć nuty aromatyczne i charakter rzemieślniczego palenia tej kawy, zalecamy wykonanie poniższych kroków:

• Dozowanie i mielenie: do espresso użyj 7–8 g drobno zmielonej kawy. Do kawiarki użyj 6–7 g na filiżankę, ze średnim mieleniem. Do przelewu zastosuj proporcję 1:15 i średnio grube mielenie.
• Temperatura wody: użyj wody o temperaturze od 90 do 94°C, aby uzyskać lepszą ekstrakcję.
• Ekstrakcja: espresso parz przez 25–30 sekund. W przypadku kawiarki doprowadź wodę do wrzenia i poczekaj, aż kawa zacznie wypływać. Przy przelewie powoli zalej kawę gorącą wodą i odczekaj około 4–5 minut, aż ekstrakcja dobiegnie końca.