Mikuba, Anaerobic Washed

Żurawina, słodki grejpfrut i malina.

Wyprawa na Mikuba zapiera dech w piersiach: to majestatyczne wzgórze przecięte rzeką Ruvubu. Nazwa „Mikuba” pochodzi od słowa w języku kirundi oznaczającego „schodzić się” i nawiązuje do dwóch wzgórz połączonych przez przepływającą między nimi rzekę. Mikuba leży o rzut kamieniem od stacji myjącej Heza, ale rozciąga się na dużym obszarze. Niektórzy farmerzy mają do stacji zaledwie kilka metrów, by dostarczyć wiśnie, inni muszą pokonać ponad 5 km. Wzgórze zwykle pokrywają jaskrawe, niebieskie i żółte kwiaty, wzdłuż wąskich, gruntowych ścieżek. Tutejszy teren wyróżnia się niezwykłą bioróżnorodnością: rosną tu dzikie kwiaty i uprawy na własne potrzeby, takie jak ziemniaki, kapusta i maniok, a także akacje i bananowce, których korony dają cień.

--- Proponowany przepis ~~~ Doza: 22 g Uzysk: 45 g Czas: 28 s Temperatura: 94°C