Cafendo
Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles

Velo coffee roasters

Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles

Sabanilla de Alajuela, Central Valley, Kostaryka

  • Naturalna
  • Single origin

Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles to kawa z kraju: Kostaryka, w sprzedaży u: Velo coffee roasters (Chattanooga, Stany Zjednoczone). Region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley. Obróbka: naturalna. Odmiana: Sarchimor (T5296). Cena: od 5,95 USD do 30,95 USD, zależnie od opakowania. To od 104,94 USD za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od5,95 USD

≈ 104,94 USD / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Stany Zjednoczone

Warianty i ceny

Wielkość opakowaniaZa kgCena
2oz104,94 USD5,95 USD ↗
10oz109,17 USD30,95 USD ↗

Opis

TRUSKAWKOWA KRÓWKA, WIŚNIA KAWOWA, ŻURAWINA, DŻEMOWY

Proces: Natural
Pochodzenie: Costa Rica
Region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley
Wysokość: 1400 - 1600 m n.p.m.
Odmiana: Sarchimor (T5296)
Zbiory: grudzień – kwiecień
Mikromłyn: Las Lajas

Notatki importera


Oscar i Francisca Chacón są producentami kawy w trzecim pokoleniu, ale kawa to dla ich rodziny coś więcej niż tylko dziedzictwo: jest także w ich sercach i duszach. Para stawia na jakość i innowacje. Należą do grona pierwszych farmerów w Costa Rica, którzy zaczęli produkować kawę specialty metodami Honey i Natural. Tym, co wyróżnia ten proces, jest celowe dojrzewanie. W metodzie Diamond starają się uzyskać słodsze, bardziej wyraziste i rześkie kawy. To nadal proces Natural, ale okres suszenia trwa od 15 do 22 dni. Celem jest powolne odwadnianie, wolniejsze niż zwykle, bez gwałtownych wzrostów temperatury i przy zachowaniu pełnej kontroli. W tym procesie nie chcą narażać ziaren na działanie wysokich temperatur, lecz pozwalają cukrom z mucylaginy krystalizować się na zimno.
Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles

Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Kostaryka. Region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley. Wysokość uprawy: 1400–1600 m. Odmiana: Sarchimor (T5296).

Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles: jaka obróbka?

Metoda obróbki: naturalna.

Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles: ile kosztuje?

Cena: od 5,95 USD do 30,95 USD, zależnie od opakowania. To od 104,94 USD za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Microlot Black Diamond Natural Costa Rica - Finca Calle Liles: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Velo coffee roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Velo coffee roasters

    Wszystkie produkty: Velo coffee roasters →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies