Cafendo
MARIA ELENA VIDES

Structure Roasters

MARIA ELENA VIDES

Gwatemala

  • Honey
  • Single origin

MARIA ELENA VIDES to kawa z kraju: Gwatemala, w sprzedaży u: Structure Roasters (Montréal, Kanada). Obróbka: honey. Odmiana: Bourbon, Caturra. Nuty smakowe według palarni: gianduja, sticky buns, grapefruit zest. Cena: od 25,80 CAD do 152,00 CAD, zależnie od opakowania.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od25,80 CAD

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Kanada

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

  • Gianduja
  • Sticky buns
  • Grapefruit zest

Warianty i ceny

RoastCena
300g25,80 CAD ↗
2.27kg - 5lb152,00 CAD ↗

Opis

Nuty smakowe: gianduja, sticky buns, skórka grejpfruta

Od ponad sześciu dekad Finca La Bolsa jest jednym z filarów kawy specialty w Gwatemali. Założona w 1958 roku i prowadzona przez rodzinę Vides, zdobyła renomę dzięki zaangażowaniu w jakość i innowacje.

Położona w górach Huehuetenango, na wysokości od 1300 do 1600 metrów n.p.m., farma korzysta z chłodnych temperatur, gleb bogatych w wapień i klimatu sprzyjającego powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca. Te warunki, w połączeniu z doświadczeniem rodziny przekazywanym z pokolenia na pokolenie, dają kawy znane z głębi i złożoności.

Ta partia, wyprodukowana przez Maria Elena Vides, została poddana obróbce metodą Black Honey: podczas suszenia celowo pozostawia się dużą część miąższu na pergaminie. To staranny proces, który wymaga nieustannej uwagi. W efekcie powstaje bogata, syropowa kawa o niezwykłej złożoności.

Kraj: Gwatemala, Huehuetenango
Odmiany: Bourbon, Caturra
Obróbka: Black Honey
Wysokość upraw: 1300–1600 m n.p.m.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: MARIA ELENA VIDES

MARIA ELENA VIDES: jak smakuje?

Nuty smakowe według palarni: gianduja, sticky buns, grapefruit zest. Grupy smakowe: owocowe i cytrusowe.

MARIA ELENA VIDES: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Gwatemala. Wysokość uprawy: 1300–1600 m. Odmiana: Bourbon, Caturra.

MARIA ELENA VIDES: jaka obróbka?

Metoda obróbki: honey.

MARIA ELENA VIDES: ile kosztuje?

Cena: od 25,80 CAD do 152,00 CAD, zależnie od opakowania. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

MARIA ELENA VIDES: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Structure Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Structure Roasters

    Wszystkie produkty: Structure Roasters →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies