Cafendo
MARIA ELENA VIDES

Structure Roasters

MARIA ELENA VIDES

Guatemala

  • Honey
  • Single origin

MARIA ELENA VIDES este o cafea din Guatemala, vândută de Structure Roasters (Montréal, Canada). Procesare: honey. Varietate: Bourbon, Caturra. Notele de degustare ale prăjitorului: gianduja, sticky buns, grapefruit zest. Preț: între 25,80 CAD și 152,00 CAD, în funcție de gramaj.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la25,80 CAD

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Canada

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Note de gust

  • Gianduja
  • Sticky buns
  • Grapefruit zest

Variante și prețuri

RoastPreț
300g25,80 CAD ↗
2.27kg - 5lb152,00 CAD ↗

Descriere

Note de gust: Gianduja, chifle lipicioase, coajă de grepfrut

De peste șase decenii, Finca La Bolsa este un reper pentru cafeaua de specialitate din Guatemala. Înființată în 1958 și administrată de familia Vides, și-a construit reputația prin angajamentul față de calitate și inovație.

Așezată în munții din Huehuetenango, la altitudini între 1300 și 1600 de metri, ferma beneficiază de temperaturi răcoroase, soluri bogate în calcar și o climă ideală pentru coacerea lentă a cireșelor de cafea. Aceste condiții, împreună cu experiența familiei, transmisă din generație în generație, dau naștere unor cafele apreciate pentru profunzimea și complexitatea lor.

Acest lot, produs de Maria Elena Vides, este procesat prin metoda Black Honey: o mare parte din mucilagiu este păstrată intenționat pe pergament în timpul uscării, într-un proces meticulos care necesită atenție constantă. Rezultatul este o cafea bogată, siropoasă și remarcabil de complexă.

Țară: Guatemala, Huehuetenango
Varietăți: Bourbon, Caturra
Procesare: Black Honey
Altitudine: 1300-1600 m 

Tradus automat · Limba originală: engleză

Întrebări despre MARIA ELENA VIDES

Ce gust are MARIA ELENA VIDES?

Notele de degustare ale prăjitorului: gianduja, sticky buns, grapefruit zest. Grupe de arome: fructat și citrice.

De unde vine MARIA ELENA VIDES?

Originea: Guatemala. Altitudine: 1.300–1.600 m. Varietate: Bourbon, Caturra.

Cum este procesată MARIA ELENA VIDES?

Metoda de procesare: honey.

Cât costă MARIA ELENA VIDES?

Preț: între 25,80 CAD și 152,00 CAD, în funcție de gramaj. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra MARIA ELENA VIDES?

Din magazinul online Structure Roasters: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Structure Roasters

    Toate produsele de la Structure Roasters →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri