Cafendo
Formula 318

Bristol Twenty

Formula 318

  • Stopień palenia: Średnio palona

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od8,75 GBP

≈ 31,00 GBP / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Wielka Brytania

Formula 318 Medium Roast Espresso

Mieszanka arabik z Brazylii, Etiopii i Kostaryki, palona w średnim stopniu i przeznaczona do espresso. Brazylia odpowiada za słodycz, Kostaryka za kwasowość, a Etiopia za owocowe, winne nuty smakowe, dzięki czemu kawa jest lekka, ale pełna smaku.

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Stopień paleniaŚrednio palona
JasneCiemne

Warianty i ceny

Size?Ground?MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
250gmCafetiere–––8,75 GBP ↗
500gmCafetiere–––16,50 GBP ↗
250gm–Ziarnista––8,75 GBP ↗
500gm–Ziarnista––16,50 GBP ↗
250gm–Mielona do espresso––8,75 GBP ↗
500gm–Mielona do espresso––16,50 GBP ↗
250gm–Mielona do przelewu––8,75 GBP ↗
500gm–Mielona do przelewu––16,50 GBP ↗
Pokaż wszystkie (12)
Size?Ground?MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
–Cafetiere–1kg31,00 GBP31,00 GBP ↗
––Ziarnista1kg31,00 GBP31,00 GBP ↗
––Mielona do espresso1kg31,00 GBP31,00 GBP ↗
––Mielona do przelewu1kg31,00 GBP31,00 GBP ↗

Opis

Bristol Twenty Formula 318

Dark Roast

Bristol Twenty Formula 318 to mieszanka arabik z Brazylii, Etiopii i Kostaryki , palona w średnim stopniu i przeznaczona do espresso. Brazylia odpowiada za słodycz, Kostaryka za kwasowość, a Etiopia za owocowe, winne nuty smakowe, dzięki czemu kawa jest lekka, ale pełna smaku.

Kawa trafiła do Brazylii z Kajenny w Gujanie Francuskiej w 1727 roku za sprawą Francisco de Mello Palhety. Dziś Brazylia jest największym producentem kawy na świecie i staje się ważnym graczem w branży kaw specialty. Odmiany Bourbon, Typica, Caturra i Mundo Novo uprawia się w stanach Paraná, Espirito Santos, São Paulo, Minas Gerais i Bahia. Wykorzystujemy czekoladową mieszankę z San Coffee w Minas Gerais.

Produkcja kawy w Etiopii ma długą tradycję. To właśnie stamtąd pochodzi Coffea arabica, czyli kawowiec. Roślina jest obecnie uprawiana w różnych częściach świata, a sama Etiopia odpowiada za około 3% światowego rynku kawy.

Produkcja kawy odegrała kluczową rolę w historii Kostaryki i nadal ma duże znaczenie dla gospodarki tego kraju. W 2006 roku kawa była trzecim najważniejszym towarem eksportowym Kostaryki, choć przez kilkadziesiąt lat zajmowała pierwsze miejsce wśród eksportowanych produktów rolnych. W 1997 roku sektor rolnictwa zatrudniał 28 procent siły roboczej i odpowiadał za 20 procent całkowitego PKB Kostaryki. Wykorzystujemy tu kawę SHG z Coopelibertad.

Notatki degustacyjne Rory’ego:

Lekka kawa o wyrazistym smaku i pełnym body, z owocowymi nutami przypominającymi młode wino oraz akcentami wiśni i owoców jagodowych. Finisz z nutą lukrecji.

Proporcje parzenia:            1:2.25

Czas ekstrakcji: 30–35 sekund

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Podobne kawy

    Podobne kawy z innych palarni