Ethiopia Natural Process (rotating selection)

Przenieśmy się do 2011 roku. Parzymy kawę w ciemnym kącie wieczornego targu rolniczego w Kansas City. Mamy ze sobą naszą tajną broń… świeżą kawę z Etiopii, poddaną obróbce naturalnej. Gdy ziarna są dobrze pozyskane i odpowiednio palone, ta kawa eksploduje smakiem owoców jagodowych i naturalną słodyczą. Często przekonywaliśmy się, że po spróbowaniu takiej kawy ludzie odkrywają, czym może być czarna kawa… ekscytującym i złożonym napojem samym w sobie. A ponieważ w Etiopii są dwa zbiory rocznie, możemy mieć świeże partie tej kawy przez cały rok.

Zdecydowaliśmy, że zamiast skupiać się na konkretnej partii, którą palimy (i wykorzystywać te informacje jako narzędzie marketingowe – co wiąże się z problematycznym używaniem nazwisk rolników i nazw spółdzielni bez żadnej korzyści dla nich), zobowiążemy się zawsze oferować świeżą, pyszną i pełną życia partię kawy z Etiopii, poddanej obróbce naturalnej. Możesz mieć pewność, że całkowicie odmieni twoją poranną kawę. Na zdrowie!