Ethiopia Natural Process

Opakowanie 12 oz Etiopia to kolebka kawy. Obróbka naturalna polega na suszeniu kawy bez wcześniejszego mycia, które usuwałoby mucilage i owoce. Nadaje to kawie głęboki, owocowy smak, czasem z ziemistą nutą, i obniża kwasowość naparu. Obróbkę naturalną można stosować w każdym regionie Etiopii. W ostatnich latach kawa z regionu Sidama miała najbardziej powtarzalny profil smakowy, choć Harrar zajmuje szczególne miejsce w naszych sercach. Jeśli Yirgacheffe poddana obróbce washed smakuje jak szampan, to Sidama poddana obróbce naturalnej przypomina porto. Truskawki – borówki – kakao w proszku – pełne body Wyjątkowa selekcja, która może sprawić, że nawet osoby niewtajemniczone zaczną się zastanawiać, czy to na pewno kawa.