Epoch X - Soul Natural

Dla ciekawych. Odważnych. Dla tych, którzy mówią: „daj mi coś dziwnego”.

To intensywny odpowiednik naszej kawy Canephora — wyrazisty, jedwabisty i bezkompromisowo złożony. Podczas gdy Red Honey otula, ta Anaerobic Natural zachęca do odkrywania.

To kawa, która podważa oczekiwania i wynagradza ciekawość.

Jak smakuje

Duża słodycz, długi finisz i tekstura niemal aksamitna. W filiżance najpierw pojawiają się owoce, a potem kakao i przyprawy, z posmakiem, który długo się rozwija.

Nuty smakowe:
Owoce tropikalne · Old Fashioned · chai

W espresso może smakować owocowo i alkoholowo, a klarownością wykraczać daleko poza to, czego wiele osób oczekuje od Canephory.

Dlaczego ta kawa ma znaczenie

Canephora od dawna jest pomijana w świecie kawy specialty, mimo że stanowi ogromną część światowej produkcji. Ta kawa pokazuje, co jest możliwe, gdy fermentacja, zbiory i palenie są prowadzone z taką samą starannością, jakiej oczekujemy od najlepszej Arabiki.

Nie próbuje być czymś innym.
Z dumą jest Canephorą — i smakuje wyśmienicie.

Szczegóły kawy

Pochodzenie: Dak Lak, Wietnam
Producent: Soul Specialty Coffee
Odmiana: TR Blends
Obróbka: Anaerobic Natural
Profil Epoch: Epoch X (3-esque)