Epoch X - Soul Natural

Pentru cei curioși. Cei îndrăzneți. Cei care spun „vreau ceva neobișnuit”.

Acesta este contrapunctul intens al lansării noastre Canephora — expresiv, catifelat și complex fără rețineri. Dacă Red Honey mizează pe confort, acest Anaerobic Natural te îndeamnă să explorezi.

Este o cafea care îți pune așteptările la încercare și îți răsplătește curiozitatea.

Note de gust

Multă dulceață, postgust lung și o textură aproape catifelată. Începe cu note fructate, apoi se așază în note de cacao și condimente, iar postgustul persistent continuă să evolueze.

Note de gust:
Fructe tropicale · Old Fashioned · Chai

La espressor, poate avea note fructate și alcoolice, cu o claritate care depășește cu mult ce se așteaptă mulți de la Canephora.

De ce contează această cafea

Canephora a fost multă vreme trecută cu vederea în lumea cafelei de specialitate, deși reprezintă o parte uriașă din producția globală. Această cafea arată ce se poate obține atunci când fermentarea, recoltarea și prăjirea sunt abordate cu aceeași grijă pe care o așteptăm de la Arabica de top.

Nu încearcă să fie altceva.
Este Canephora cu mândrie — și este delicioasă.

Detalii despre cafea

Origine: Dak Lak, Vietnam
Producător: Soul Specialty Coffee
Varietate: TR Blends
Procesare: Anaerobic Natural
Profil Epoch: Epoch X (3-esque)