Cafendo
Decaffeinated Colombia

Micrology Coffee

Decaffeinated Colombia

Popayán, Cauca, Kolumbia

  • Myta
  • Blend
  • Bez kofeiny

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od21,00 AUD

≈ 72,00 AUD / kg

Kup w sklepie Micrology Coffee

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Australia

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

  • Orange
  • Sugar cane
  • Milk chocolate

Warianty i ceny

MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
Ziarnista250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Mielona do espresso250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Mielona do AeroPressa250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Mielona do przelewu250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Mielona do French Pressa250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Stovetop250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Ziarnista1kg72,00 AUD72,00 AUD ↗
Mielona do espresso1kg72,00 AUD72,00 AUD ↗
Pokaż wszystkie (12)
MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
Mielona do AeroPressa1kg72,00 AUD72,00 AUD ↗
Mielona do przelewu1kg72,00 AUD72,00 AUD ↗
Mielona do French Pressa1kg72,00 AUD72,00 AUD ↗
Stovetop1kg72,00 AUD72,00 AUD ↗

Opis

Wysoko w Popayán, w regionie Cauca, około 75 plantatorów uczestniczy w tym długofalowym programie kawowym. Osłonięty przez Andy region, położony na wysokości 1700 m n.p.m., cieszy się stabilnymi warunkami klimatycznymi, które pomagają kawie rozwijać naturalną słodycz i cytrusowy charakter. Plantatorzy są zachęcani do stawiania na jakość, a po ocenie otrzymują premie sięgające 20% powyżej cen rynkowych. Po zbiorze owoce kawowca są depulpowane i myte, a następnie suszone na podwyższonych stołach przez pięć do siedmiu dni. Na koniec kofeina jest delikatnie usuwana przy użyciu wody źródlanej i octanu etylu z trzciny cukrowej, co pozwala zachować charakter kawy i podkreślić jej słodycz.

Plantatorzy: 75 plantatorów

Region: Popayán, Cauca

Odmiany: Colombia-Castillo, Caturra

Wysokość upraw: 1500–2070 m n.p.m.

Metoda obróbki: washed

Nuty smakowe: Pomarańcza i delikatne czerwone owoce, a na finiszu toffi, trzcina cukrowa, mleczna czekolada i migdały.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Micrology Coffee

    Wszystkie produkty: Micrology Coffee →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies