Colombia Huila Valencia

Jedna prawdziwa funtowa porcja 16 oz

Huila, Valencia, Colombia, to mój ulubiony producent kawy z Kolumbii, wytwarzający najkremowszą, najgładszą, łagodną kawę mytą i wyznaczający standard, według którego oceniamy wszystkie pozostałe. Świeżo zmielona kawa jest aromatyczna i owocowa, o lekko słodkim zapachu. Wyczuwalne są nuty wiśni i przypraw. 

Słodycz świeżo zmielonej kawy zanika w filiżance, odsłaniając nuty prażonego jęczmienia i delikatną nutę krakersów graham. Długo utrzymujące się odczucie w ustach jest wyjątkowo gładkie, nadając całości miękki, aksamitny charakter. 

Kawa kolumbijska to autentyczna klasyka kaw specialty.

Aromat: Słodka, dojrzała wiśnia kawowa z nutami brązowego cukru
Body: Dobrze zbalansowane i gładkie
Filiżanka: Prażone ziarno jęczmienia
Finisz: Wyraziste, pełne smaku krakersy cynamonowe graham

O tej kawie

PRODUCENT:  Asociación de Productores, Transformadores y Exportadores de Café del Municipio de Aipe - Huila (ASOPCAFA) ODMIANY:  Castillo, Caturra, Colombia i Typica REGION:Huila, Colombia ZBIÓR:  Maj–sierpień WYSOKOŚĆ:1 600–2 000 m n.p.m. GLEBA:Minerały ilaste OBRÓBKA:W pełni myta i suszona na słońcu CERTYFIKATY: Konwencjonalna

Ta kawa jest uprawiana w rodzinnych gospodarstwach zrzeszonych w Asociación de Productores, Transformadores y Exportadores de Café del Municipio de Aipe - Huila (ASOPCAFA).  

ASOPCAFA to stowarzyszenie producentów zrzeszające 84 członków mieszkających w gminie Aipe, w departamencie Huila w Kolumbii.  Każdy producent uprawia kawę średnio na 1,5 hektara ziemi i utrzymuje się z dochodów z jej produkcji.  

ASOPCAFA zapewnia wsparcie techniczne, pomagając plantatorom kawy uzyskać certyfikaty i wdrażać najlepsze praktyki rolnicze, by produkować kawę wysokiej jakości.

Poznaj tę kawę w opakowaniu 5-funtowym