Cold Brew Blend

Pokonaj letnie upały z Cold Brew Blend od Novo — tą samą mieszanką, której używamy do naszego wielokrotnie nagradzanego Novo Nitro Cold Brew. Przygotowanie doskonałego cold brew z tą mieszanką jest bardzo proste. Potrzebujesz tylko 12 uncji Cold Brew Blend od Novo, zmielonej z myślą o cold brew, oraz 7 filiżanek przefiltrowanej wody. Następnie postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami.

1. Wsyp zmieloną kawę do naczynia do parzenia o odpowiedniej pojemności (polecamy system Toddy Cold Brew, ale duży słoik też świetnie się sprawdzi).
2. Wlej wodę, dokładnie zwilżając wszystkie zmielone ziarna kawy.
3. Delikatnie wymieszaj całość.
4. Wstaw naczynie do lodówki i pozostaw na 12–24 godziny.
5. Po zaparzeniu oddziel fusy od wody. Jeśli nie masz systemu do parzenia cold brew, najpierw przelej kawę przez sitko, a następnie przez filtr do kawy.
6. W ten sposób otrzymasz koncentrat cold brew. Zalecamy rozcieńczenie go wodą w proporcji 1:1, a następnie przelanie na lód, ale możesz dostosować proporcje do własnego smaku.
7. Koncentrat zachowa świeżość w lodówce przez 2–3 tygodnie.