Nepal

Uprawa kawy w Nepalu ma duży potencjał dzięki odpowiedniej glebie i klimatowi Himalajów, gdzie doskonale rozwija się Arabica. Większość kawy w Nepalu uprawia się ekologicznie, a najpopularniejsze odmiany to Bourbon i Typica. Nepalska kawa jest eksportowana do różnych części świata, zwłaszcza do Europy i Japonii. Kawa to stosunkowo nowa roślina dochodowa w Nepalu. Przy odpowiednich inwestycjach i szkoleniach kraj mógłby stać się znakomitym regionem produkcji Arabiki.

Kultura kawowa w Nepalu jest niewielka — do 2002 roku większość rolników nie wierzyła, że kawa może być opłacalnym źródłem dochodu.

Do początku XXI wieku producenci kawy w Nepalu nie byli pewni, czy kawa może stać się ważnym źródłem dochodu, ze względu na niewielki popyt na rynku. Jednak w 2002 roku, po znacznym wzroście eksportu i konsumpcji krajowej, rolnicy zyskali motywację, by uznać kawę za ważną uprawę dochodową i zaczęli stopniowo włączać się w wyspecjalizowany rynek kawy. Nepalowi brakuje jednak środków finansowych, dlatego zdobycie sprzętu spełniającego standardy wymagane do produkcji wysokiej jakości ziaren jest niemal niemożliwe. Rynek kawy specialty w Nepalu mierzy się z wyzwaniami związanymi zarówno z poprawą jakości, jak i ze zrównoważoną produkcją wysokiej jakości kawy.

Najpopularniejsze odmiany w Nepalu to Typica i Bourbon. Nima uprawia także Caturra, a na terenie farmy rośnie również kilka roślin Pacamara.

Ze względu na różne mikroklimaty panujące na terenie posiadłości temperatura nieznacznie różni się po obu stronach farmy, nawet w odległości zaledwie kilku metrów. Kawa rośnie zarówno w cieniu, jak i na słońcu. Wśród odmian gatunku Arabica dominują na farmie Typica i Caturra.