Muddy Water Coffee Roasters

WIE WE ZIJN

MUDDY WATER COFFEE
ROASTERS

Muddy Water Coffee Roasters is eigendom van Tim Van Sipe en wordt door hem gerund. Het bedrijf is gevestigd in Harvard, Massachusetts. Ik ben altijd gepassioneerd geweest door koffie van hoge kwaliteit, dus op een dag besloot ik mijn eigen bonen te branden. Ik wist niet wat ik kon verwachten, maar na de eerste gebrande batch wist ik dat koffie branden echt iets voor mij was. Ik gaf vrienden en familie proefmonsters en ze bleven terugkomen voor meer, dus besloot ik een microbranderij te beginnen. We zijn begonnen met branden in de kelder en zijn inmiddels uitgegroeid tot een gehuurde bedrijfsruimte, waar we branden op onze brander van 10 kg. We hebben ook een koffietruck met een espressomachine. Het leukste aan koffie branden is het eindresultaat proeven en experimenteren met verschillende bonen.

Als koffieliefhebbers willen we onze klanten de meest verse, hoogwaardige premium koffie bieden. Als microbranders kunnen we je koffie geven die hooguit een paar dagen geleden is gebrand. Kijk de volgende keer dat je in een supermarkt of koffieketen bent eens naar de branddatum op de verpakking. We zijn onze eigen bonen gaan branden omdat we nergens koffie konden vinden die echt vers was. De meeste bedrijven branden enorme batches, vacuümverpakken hun bonen en laten ze in de schappen liggen. Probeer eens koffie van Muddy Water Coffee en je begrijpt het verschil.