DC Specialty Coffee Roasters

DC COFFEE IS EEN BRANDER VAN SPECIALTY COFFEE VOOR HORECA EN RETAIL. WE WETEN DAT ONZE KOFFIE UITSTEKEND SMAAKT EN VEEL WAARDE BIEDT.

De Valmorbida-familie richtte het bedrijf in 2002 op in Melbourne, Victoria, met een eenvoudig doel: de lokale markt voorzien van premium, vers gebrande koffie. De Valmorbida-familie was al een gevestigde naam in de horeca en zag behoefte aan lokaal gebrande koffie. Zo ontstond Caffe Ducale en al snel werd in Preston een ultramoderne branderij geopend. In de loop der jaren groeiden we snel door het hele land en bouwden we een steeds groter team van koffieprofessionals op. In 2009, toen Melbourne bekend begon te staan als de koffiehoofdstad van Australië en zijn intrede deed op het wereldwijde koffietoneel, veranderden we onze naam van Ducale Coffee in DC Coffee. We maakten onze blends meer gericht op specialty coffee. 

Lokaal leidde de explosieve groei van de specialtycoffee-industrie tot de opkomst van veel onafhankelijke branders. Om ons te onderscheiden, omarmden we de passie van ons team voor kunst en muziek. Vanuit die passie en onze creatieve geest lanceerden we onze B-Side-blend, waarmee we livemuziek steunden en de verbinding tussen koffie en kunst verkenden.

We werkten samen met lokale vakbladen en podia voor livemuziek om DC TUNES-concerten te organiseren en de bands te betalen voor hun optredens. We organiseerden een aantal wilde evenementen op locaties zoals de Espy en steunden in drie jaar tijd meer dan 200 bands!

Rond die tijd nodigden we ook onze eerste kunstenaar uit om artwork voor een koffiezak te maken, dat echt aansloeg bij de creatieve gemeenschap. Onze koffiezakken werden een canvas voor kunstenaars en brachten onze blends tot leven. Al snel toonden cafés DC-koffie als kunstwerk op hun planken, van Darkness tot Critical Hit, Union Rd en Fitzroy. In 2017 introduceerden we onze specialty coffee met ontwerpen van kunstenaars op de winkelvloer, zodat klanten rechtstreeks toegang kregen tot premium bonen. We begonnen met onze producten in 20 Coles-winkels. Dat aantal groeide snel van 20 naar 200 en vervolgens, binnen 18 maanden, naar 800 winkels in het hele land.

Tegenwoordig vind je DC Coffee in cafés en horecabedrijven, naast de machines van thuisbarista’s of in de schappen van Coles-supermarkten in heel Australië.

Als bedrijf blijven we op een ethische manier werken. Dat zie je terug in onze fairtradekoffie, onze relaties met koffieboeren in de landen van herkomst, een ethische toeleveringsketen en onze steun aan lokale gemeenschapsprogramma’s en opkomende kunstenaars.