Blue Donkey Coffee

Ed Lane, David Lane en William Rankin, geboren en getogen in Atlanta en medeoprichters van Blue Donkey Coffee, zijn allemaal dol op de prachtige complexiteit van microgebrande koffie. Hun waardering voor ambachtelijke koffie ontwikkelde zich toen ze in het buitenland woonden en de lokale brand- en zetcultuur ontdekten.

Het streven naar een geweldige kop koffie wakkerde een nieuwe passie in hen aan: ambachtelijke ijskoffie. Na maanden van ingrediënten kiezen, zetmethoden uitproberen en recepten testen, presenteerde het team hun creatie aan familie en vrienden. Het was meteen een succes. Daarna begonnen ze hun ambachtelijke koffieproducten te verkopen op lokale boerenmarkten, waar ze uiterst positieve reacties van klanten kregen. Sindsdien is Blue Donkey uitgebreid naar andere winkels en pop-uplocaties in de regio Atlanta, met een blijvende focus op innovatieve ijskoffie en een paar zorgvuldig geselecteerde ambachtelijke koffieproducten.