Verve - Paleo Approved

ACHTER HET KOPJE

Bij Good Life leven we volgens een aantal filosofische principes. Een daarvan is een humanistische benadering van voeding, en van arabicakoffie in het bijzonder.

We willen het beste uit ons leven halen, zonder een ongemakkelijke disbalans te creëren. We willen een echte oppepper, maar niet ten koste van de goede smaak. We willen ook onze routine niet veranderen of ons gezonde verstand negeren. We houden van koffie en van maaltijden — laten we geen van beide vervangen.

Eerlijk gezegd is er geen enkel voedingsmiddel dat je gezonder maakt, en geen noötropicum dat voor geweldige prestatieverbeteringen zorgt als je biologische systeem uit balans is. Er is echter een omslagpunt waarop (onder de juiste omstandigheden) de mechanismen van je lichaam in werking treden, zichzelf herstellen en worden aangemoedigd om nog beter te functioneren dan voorheen. Toen we voor VERVE kozen, hielden we deze benadering in gedachten.

VERVE wordt rechtstreeks ingekocht bij Cauvery Peak, Karnataka. Good Life moedigt sociale projecten in de regio aan, met name op het gebied van landbouw, gezondheid en onderwijs. We betalen graag meer voor onze koffie, want alleen de beste en rijpste koffiebessen worden geplukt. Het resultaat is een heerlijke, goed verteerbare koffie.

VERVE gebruikt uitsluitend arabicakoffie van grote hoogte, die in de schaduw wordt geteeld zonder pesticiden en kunstmest. We besteden veel zorg aan VERVE: de koffie wordt volledig met de hand verwerkt, met de hand geplant, geteeld en geplukt, zodat alleen de rijpste koffiebessen in elk kopje VERVE terechtkomen. Daar blijft het niet bij: VERVE wordt met de hand gewassen om schimmelvorming te verminderen en zorgvuldig snel gedroogd, voor een goede verteerbaarheid en een intensere smaak.

VERVE is een arabicakoffie van grote hoogte die minder wordt beïnvloed door mycotoxinen, weinig aciditeit heeft en een hoge biologische beschikbaarheid. Het resultaat: je ervaart een werkelijk superieure koffie met een intensere smaak.

VERVE WORDT OP BESTELLING OP MAAT GEBRAND.

VERVE wordt speciaal voor jou gebrand, één batch tegelijk, en altijd op de branddag verzonden om je de meest verse smaak te garanderen.

PROEFNOTITIES

Geniet van de volle smaak van chocolade, met een heel lichte aciditeit in de afdronk: rijk, donker en heerlijk zacht.

Verve won in 2019 een Great Taste Award. De koffie is biologisch geteeld, ethisch ingekocht en volledig traceerbaar. Bloom is bovendien een duurzame, koolstofnegatieve koffie, zodat je met GOOD LIFE kunt bijdragen aan een gezondere, gelukkigere planeet.