St.Abuna of Ethiopia Medium Roast

De koffie van St.Abuna komt uit de regio Sidamo in Ethiopië. De koffie is ongewassen en verwerkt volgens de natural-methode. Tijdens dit proces wordt de koffiebes als hele vrucht gedroogd, met de boon er nog in. Na het drogen worden de bonen verwijderd voor verdere verwerking. Deze methode versterkt de fruitige smaken en geeft de koffie een natuurlijke zoetheid. In deze koffie proef je mogelijk fruitige smaaknoten zoals citrus, bessen en/of steenfruit. Deze koffie is heerlijk als filterkoffie, in welke vorm dan ook.

Let op: We leveren geen gemalen koffie voor espresso. We raden je aan een goede koffiemolen met maalschijven te kopen voor het zetten van espresso. Koffie smaakt beter als je de bonen vers maalt.