Kona Classic Medium Roast — 100% Kona Coffee

Kona Classic Medium is onze meest toegankelijke expressie van 100% Kona-koffie. Deze koffie is gemaakt met het oog op balans en verfijning en laat de natuurlijke zoetheid en helderheid van Kona naar voren komen, zonder te licht of te zwaar aan te voelen.

Dit is een veelzijdige, gepolijste kop koffie om elke dag van te genieten — net zo geschikt als eerste kennismaking met Kona als betrouwbare favoriet voor wie al langer fan is.

Herkomst: North Kona, Hawai‘i
Branding: Medium
Variëteit: Traditionele Kona-cultivars
Smaak: Geroosterde macadamia, melkchocolade, bruine suiker
Body: Zacht, medium
Aciditeit: Gebalanceerd
Coffee Review-score: 95 punten

Brandingsstijl en intentie

Deze medium branding is ontwikkeld om de nadruk te leggen op balans, niet op intensiteit.

We branden om de zoetheid en structuur te behouden, zodat de nootachtige en chocoladeachtige tonen naar voren komen, met behoud van een zachte afdronk en milde aciditeit. Het doel is harmonie — niets scherps, niets overheersends.

Smaakprofiel

Verwacht een zachte, gebalanceerde kop koffie met smaken van geroosterde macadamia, melkchocolade en bruine suiker. De aciditeit is verfijnd en ondersteunend, met een schone, lichtzoete afdronk.

Vergeleken met onze Kona Classic Dark Roast biedt deze variant meer helderheid en frisheid, met een lichtere mondgevoel en meer veelzijdigheid.

Erkenning

In 2025 kende Coffee Review Kona Classic Medium 95 punten toe en prees de helderheid, harmonie en gepolijste structuur — waarmee deze koffie tot de hoogst gewaardeerde medium gebrande Kona-koffies behoort.

Zetadviezen

Uitstekend voor:

• Pour-over (maximale helderheid en zoetheid)

• Filterkoffiezetapparaat (een consistente kop voor elke dag)

• French press (iets vollere body, zachtere zoetheid)

Gebruik voor het beste resultaat een medium maling, gefilterd water en een zettemperatuur van ongeveer 201–203°F.

Voor wie is deze koffie?

• Wie op zoek is naar zachte, gebalanceerde Kona-koffie

• Koffiedrinkers die zoetheid belangrijker vinden dan intensiteit

• Wie een elegante kop koffie voor elke dag met brede aantrekkingskracht zoekt

Als je de voorkeur geeft aan diepere smaken van de branding of een zeer lage aciditeit, kies dan liever voor Kona Classic Dark Roast.

Ontdek onze Kona-koffies

Op zoek naar een andere expressie van Kona-koffie? Ontdek meer 100% Kona-koffies in onze Kona Coffee Collection.

Op zoek naar iets frissers en expressievers? Kies voor Kona Tropical Punch — Light Roast — fruitig en levendig.