Hambella Washed
- Gewassen
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf£ 17,95
≈ £ 58,95 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigd Koninkrijk
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Formaten en prijzen
Beschrijving
Hambella Washed
Variëteiten – Dega, Kudhume en Wolisho
Verwerking – Washed
Locatie – Guji-zone
Hoogte – 1900-2200 masl
Importeur - DR Wakefield
Hambella werd opgericht door de broers Aman en Michael Adinew — Aman leidde eerder de kwaliteitscontrole bij de Ethiopia Commodity Exchange en richtte het eerste specialty coffee-lab van het land op. Deze boerderij zou dus altijd staan voor zorgvuldige werkwijzen. Het is een grote operatie voor de Guji-zone: 200 hectare met een vast team van 28 mensen dat tijdens de oogst aangroeit tot meer dan 700, van wie 70% vrouw is. Ook wordt er echt moeite gedaan om kleine boeren in de omgeving verder te helpen, door samen te werken met landbouwkundigen om de kwaliteit van hun koffie te verbeteren.
Deze natural-lot wordt net over de grens in Gedeb, Gedeo-zone, verwerkt. De koffiebessen drogen 21 dagen langzaam op verhoogde bedden en worden al die tijd met de hand gekeerd. Dat zorgt voor de jamachtige zoetheid en het fruitige karakter. De koffie groeit op 1900–2200 meter hoogte en bestaat uit een mix van Dega, Kudhume en Wolisho. Hij scoort maar liefst 87 punten!
De complexe smaaknoten zijn onder meer perzik, limoen en chocolade.Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Malca espresso coffee
US$ 15,01
Medium
Earth Bean Coffee
Ethiopia Yirgacheffe
US$ 17,65
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Red Bay Coffee
Gondo
US$ 19,54
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
