Filter Brewing

Aanbevolen ervaring: alle niveaus

Filterkoffie zetten is het ideale startpunt voor iedereen die geïnteresseerd is in zetmethoden zonder espresso. We werken met verschillende zetapparaten en methoden, waaronder pour-over, Aeropress, Clever Coffee Dripper (CCD), automatisch zetten en cold brew. We laten de klas eenvoudige en effectieve recepten en technieken zien, die de deelnemers vervolgens oefenen. Tijdens het proeven bekijken we de basisprincipes van een goede koffie-extractie en hoe je de zetvariabelen aanpast om de beste smaak uit je koffie te halen.

Deze les is aanbevolen voor iedereen die meer wil leren over andere zetmethoden dan espresso, of je nu in een professionele omgeving een filterprogramma wilt opzetten of thuis een consistentere, heerlijke kop koffie wilt zetten.

Krijg 10% korting op boekingen!

Als je bij het afrekenen in één transactie twee of meer in aanmerking komende cursussen kiest, krijg je automatisch 10% korting!

Cursussen die in aanmerking komen: Thuisbarista | Filterkoffie zetten | Fundamentals: begeleide oefening | Gevorderd: espresso-extractie | Gevorderd: latte art