El Cuarenteño
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf£ 15,95
≈ £ 50,95 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigd Koninkrijk
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Formaten en prijzen
Beschrijving
El Cuarenteño
Variëteit – Verschillende
Bereiding – Washed
Locatie – Compostela
Hoogte – 1100 m boven zeeniveau
Importeur - DR Wakefield
El Cuarenteño wordt op ongeveer 1.100 meter hoogte geteeld in Nayarit, aan de Pacifische kust van Mexico, en komt van Grupo Terruño Nayarita, een groep producenten die werkt met een mix van Bourbon, Typica, Caturra en Catuai. Tijdens de oogst van december tot april worden de koffiebessen met de hand gesorteerd door ze te laten drijven. Daarna worden ze verwerkt in twee kleine natte verwerkingsstations, Sandía en Rústico. Daar wordt de koffie ontpulpt, gewassen en vervolgens in de zon gedroogd op patio’s die verspreid liggen over een netwerk van verbonden daken en binnenplaatsen. Vervolgens gaat de koffie naar de droge verwerkingsmolen El Duende in de plaats Compostela, waar hij 14 weken rust voordat hij wordt schoongemaakt, gesorteerd en gegradeerd voor de export. Elke partij wordt onderweg gecupt en geregistreerd, zodat de koffie van boerderij tot verwerkingsmolen te traceren is.
Smaaknoten zijn onder andere pruim, karamel en melkchocoladeReviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Malca espresso coffee
US$ 15,01
Medium
Earth Bean Coffee
Ethiopia Yirgacheffe
US$ 17,65
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Red Bay Coffee
Gondo
US$ 19,54
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
