Koffie met vanille-ijs: een onweerstaanbare koffietraktatie

Hou je van koffie en ijs? Kies dan voor een onweerstaanbare koffietraktatie en laat je verrassen door de combinatie van koffie met vanille-ijs. In Italië doen ze dit al jaren: een bolletje vanille-ijs in de espresso. Sommigen maken er echte ijskoffie van door het ijs door de koffie te roeren. Hoe dan ook: met de ‘Affogato’ als dessert prikkel je al je zintuigen.

Welke ingrediënten heb je nodig voor ijskoffie met vanille?

Is ijskoffie een van je favoriete drankjes? Dan moet je ijskoffie met vanille zeker eens proberen. Je maakt het eenvoudig met bolletjes vanille-ijs, verse espresso en eventueel wat melkschuim en karamelsiroop. Eet je je dessert meestal ’s avonds, maar wil je daarna wel kunnen slapen? Kies dan voor cafeïnevrije espresso om koffie met ijs te serveren. Als dessert doet dit zeker niet onder voor een gewone espresso.

Zo maak je ijskoffie met vanille

Op zoek naar een recept voor koffie met vanille-ijs? Met dit recept voor twee personen serveer je een verrassend lekker dessert:

1. Pak twee glazen en doe in elk een bolletje vanille-ijs. Zet de glazen een halfuur in de vriezer.

2. Zet twee kopjes espresso, haal de glazen met het ijs uit de vriezer en schenk de koffie over het ijs.

3. Zet twee kopjes espresso, haal de glazen met het ijs uit de vriezer en schenk de koffie over het ijs.

4. Geniet samen van dit heerlijke Affogato-dessert!

Natuurlijk kun je volop variëren. Je kunt bijvoorbeeld ook bananenijs of chocolade-ijs gebruiken. Een scheutje amaretto of whisky is ook het proberen waard. Laat je inspireren door onze andere koffierecepten!