
DR CONGO KAWA KANZURURU MEDIUM
da15,38 USD
Cioccolato fondente * Uvetta * Floreale
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 15,38 USD |
| In grani | 3lb | 51,89 USD |
| In grani | 5lb | 84,56 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced and delicious taste
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Congo
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Cooperativa: Kawa Kanzururu Località: North Kivu, Democratic Republic of Congo Altitudine: 1100-1600 m Acidità: moderata Tostatura: medio-scura Corpo: pieno Lavorazione: lavato, essiccato su letti rialzati Varietà: Bourbon, Typica
Ai margini della foresta di Ituri e a un giorno di cammino dalle montagne innevate del Rwenzori, nel Virunga National Park, i 900 agricoltori di Kawa Kanzururu collaborano a un modello economico per la pace e la stabilità nella Democratic Republic of Congo. Virunga, patrimonio mondiale dell’UNESCO, è minacciato dal bracconaggio, dalla deforestazione e dai conflitti armati. Scegliendo questo caffè in edizione limitata, sostieni direttamente la Virunga Alliance, contribuendo a creare posti di lavoro essenziali, proteggere la biodiversità e salvaguardare i gorilla di montagna, una specie in grave pericolo di estinzione.
Il Virunga National Park ospita metà dei gorilla di montagna ancora esistenti al mondo, una specie a rischio di estinzione. I ranger lavorano senza sosta per proteggere il territorio e gli animali dal bracconaggio, dal disboscamento illegale e dai conflitti. La loro vita è costantemente in pericolo.
Almeno il 30% dei ricavi del parco viene investito in progetti di sviluppo definiti dalla comunità.
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